Dapur Umami - Tumis Brokoli Kerang Hijau

Yum. It's worth a try!  :D

Omurice

Hellllloooooo guys, kalian pernah nggak terinspire untuk masak setelah nonton drama Korea? Saya pernaah, hahaha. Pas udah nonton drama Rooftop prince, saya jadi pengen nyoba "omurice". The prince sama servants nya sampe lahap banget makannya. Jadi kepengeeeen :D

Nah setelah ngeupdate blog, saya langsung aja nyoba buat omurice for dinner. Saya coba cari di youtube cara pembuatannya. Ternyata gak susah-susah amat kok. Sama kaya masak nasi goreng biasa. Kalo untuk bahan-bahan nya, saya pake apa yang ada di rumah. Pokoknya saya cari yang praktis aja hehehe. Maaf kalo gak di share bahan-bahannya, soal nya benar-benar hasil modifikasi sendiri :D Dan alhamdulillah ternyata enaaaak. Itu kata keluarga saya siiih. Mungkin karna lagi laparrr aja. Hahaha :D 

Tadaaaa, ini dia hasilnyaaa:D

This is how it looks like from the inside :D 

Selamat menikmatii :D

Sumur Ayam

This is what I cook today. It's called sumur ayam. I'm really hungry, so does my family. I'm pretty sure we'll finish this in no time! :D

The story behind my cooking skill :D

It's really weird that I feel really good after cooking, washing dishes, sweep and mob the kitchen floor. It feels like I've accomplished something really important as a woman. LOL :D

I guess it's true, cooking and cleaning the kitchen comes naturally for some women, if not all the women. It's like women's nature :D

To be honest, I used to hate doing these things because I was taught that this job was for women only. I guess I was a little rebellious at the time, because my brothers were not asked to do so. Ever since, I refused to cook and clean.

However, now that my mom's in Indonesia, I have to learn how to do these things, especially cooking. I call it "survival cooking". Hehe. In my case, I only cook to survive. As time goes by though, I'm starting to enjoy cooking and wish that somebody would actually teach me the proper way. LOL. Cuz right now, I'm only adding things up. As long as the food is eatable, that's all it matters! I can search some recipes and procedures on google or youtube, but I guess this will be my new plan. And guess what?! I think cooking is one of my hobbies now! :D

And, the way I know that what I cook is good is when the food is finished. It doesn't matter if my dad or brothers eat it because they're hungry, as long as the food's finished, that's all I care about. Sometime, I would go back and forth to the kitchen checking whether they finish my food or not. To tell you some facts, my food doesn't even last longer than two days. I guess they must be really hungry. 

Also, it's been difficult with mom's away cuz we'll not be eating proper meal until weekends. Well, I don't have that much time to cook, with my courses and activities on campus, not to mention a part-part time job as well. I'm also still bad at time management. But I'm working on it, so bare with me guys! >,<

Anyway, I'm thinking to get married and be a mom too one day you know and plan to have plenty of kids :D So, might as well learn how to cook by now! Wish me luck guys! :D

Bakwan Isi Wortel

Masa liburan selalu di penuhi dengan "kebosanan". Beginilah saya, selalu bingung kalau lagi masa-masa liburan. Tak tau harus berbuat apa. Paling saya membaca, nonton, atau bersih-bersih kamar.

Sore ini, saya merasa sangat-sangat lapar, alhasil saya ingin memasak sesuatu. Selain menulis, memasak juga salah satu pekerjaan yang paling saya gemari (bohong dikit gak apa-apa :D )

Naah, setelah celingak-celinguk ke dalam kulkas, saya menemukan roti dan selai strawberry, makanan middle eastern yang di bawakan oleh adik bapak saya, dan wortel. Jujur saya akui, saya sudah mulai bosan makan roti. Roti itu selalu saya jadikan pilihan terakhir kalau memang di rumah sudah tidak ada apa-apa lagi yang bisa di makan. Karna bapak saya paling hobi membeli roti, jadi roti bisa di katakan selalu memenuhi kulkas keluarga kami.

Kalau makanan middle Eastern yang di bawakan oleh adik bapak saya, seharian memang itu saja yang saya makan.

Hmm, saya berfikir, apa yang bisa saya lakukan dengan wortel. Kalau di jadikan jus, itu hanya sekedar minuman, tidak bisa menghilangkan rasa lapar. Saya berfikir keras, apa yang bisa saya lakukan dengan wortel. Lalu saya menggeledah kembali isi kulkas. Saya menemukan beraneka ragam tepung. Mulai dari tepung ketan (glutinous flour), tepung roti (rice flour) sampai tepung gandum (wheat flour).

Sebelumnya saya pernah membuat bakwan, tapi hasil nya gagal. Kalau tidak salah, saat itu saya menggunakan tepung beras. Alhasil bakwan saya keras seperti batu. Lalu saya google dan mengetik, "cara pembuatan bakwan". Terlampirlah beribu-ribu resep cara pembuatan bakwan. Di situ tertuliskan cara pembuatan bakwan yaitu dengan mencampurkan tepung roti dan tepung gandum. Hmm. Boleh di coba :D

Bagi saya resep yang di lampirkan begitu rumit dan saya adalah orang yang suka memakai jalan pintas (he he ). Dengan memakai prinsip asal jadi, jadilah saya hanya mengunakan resep yang saya terka-terka sendiri. Yaitu:

1. 2 sium bawang merah (potong kecil-kecil)

2. 1 sium bawang putih (potong kecil-kecil)

3. 1 mangkok tepung beras

4. 1 mangkok tepung gandum

5. Air secukupnya

6. 1 butir telur

7. Garam secukupnya

Cara pembuatan:

Tuang campuran tepung beras dan tepung gandum kedalam bejana. Kemudian pecahkan satu butir telur kedalam bejana tersebut. Lalu tuang air secukupnya kemudian aduk hingga merata.

Iris bawang merah , bawang putih, dan wortel kemudian tuangkan kedalam bejana.

Panaskan minyak kemudian goreng lah apa yang anda hendak goreng :D

Setelah di goreng hingga matang, angkatlah, dan kemudian bakwan nya siap di sajikan.

***Rasanya seperti nano-nano. Manis, asam , asin, tidak masalah yang penting sore itu saya puas karna bisa memakan sesuatu dengan hasil jerih payah saya sendiri :D

-Saya adalah customer terbaik saya di sore itu-